茶的好處 - 泰旺茶廠

喝茶養身報導

據報導，英國科學家表示，每天喝茶4杯茶比喝8杯白開水更有益於身體健康，喝茶可以補充水分

該項研究表明，喝茶除了補充體內水分，茶中的咖啡因可以集中注意力

研究人員指出，關鍵在於茶含有大量的抗氧化劑“類黃酮”從而能夠防止細胞損害

茶是類黃酮的天然來源，僅僅3杯茶中所含的類黃酮就是一個蘋果含量的8倍

科學家表示，喝茶對身體有諸多好處，每天喝茶4杯能夠達到最好的效果，但不宜多飲

提升免疫力

哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩周後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。

建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。

茶葉清熱降火作用

茶葉是防暑降溫的好飲料，李時珍《本草綱目》載：茶苦味寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣，溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散

在盛夏三伏天，酷日當空，暑氣逼人的時候，飲上一杯清涼茶葉或是一杯熱茶，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因為茶中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用

同時，由於茶葉中的咖啡鹼作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔裏散出。據報導，喝一杯熱茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑

茶葉提神益思作用

飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功

白居易《贈東鄰王十三》詩曰：“攜手池邊月，開襟竹下風。驅愁知酒力，破睡見茶功。”詩中明白地提到了茶葉提神破睡之功。蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈包居士，僧房戰睡魔

”喝茶可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能

因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由於茶葉中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響，這也是飲茶歷史源遠流長、長盛不衰、不斷發展的重要原因之一